19 de Noviembre 2012

 

 

94.5

 

¿ Menos ?…. solo cortándome una pierna

 

                                       Por Fernando Llama

 

 

*  El  sobre  peso nos quita  7  años de vida

 

El tema del sobrepeso es sin lugar a dudas un de los mas socorridos ,-  junto con la política y el fut bol -  en la mesa de cualesquier grupo otoñal ,  - 50 a 60 abriles...y mas - ,  ello debido a que tan pronto se nos llega esa edad , la preocupación del sobrepeso se hace presente y no por la belleza que buena excusa seria, sino por las enfermedades que conlleva per se, como:    azúcar, colesterol , problemas de próstata y males del corazón .

 

Al respecto , en el grupo de cuates los  hay desinhibidos,  aquellos que los números nunca fueron su fuerte , así que el 83 , el  93 y hasta el  117 son para ellos  solo “números primos”  . Ah , pero los hay también “delicados”  a los que no les gusta que les digan gordos  o panzones y prefieren  manejar  palabras  como  gordito  o  pasado de peso - las mujeres  hasta se inventaron el eufemismo  de  “gordibuenas” -  ,  lo bueno  es que en aras de la ubicación nunca falta – y gracias a Dios-  el clásico amigo -Fernando del Mar, diría Raulito el go-go  -   que fiel a su costumbre de ser integro ,  sincero , y por demás simpático , siempre  tiene a flor de piel su atinado y ácido comentario : Mira Carnal …”Estas hecho un marrano”.  

 

El caso es que nadie queremos pertenecer a ese  selecto y cada vez más concurrido grupo – no boxístico  - de los “pesos pesados” , que incluyéndome ,  somos miembros activos desde hace ya varios años. Tan activos que si seguimos así, un buen día pareceremos pavos de navidad …..rellenos obviamente.

 

Por experiencia propia cuando uno esta joven, digamos de 18 a 35 años  , no hay excusa para estar gordo..!Por Dios! , si con solo caminar a la universidad cargado de libros , o al trabajo si dejas el coche lejos de la oficina, ya  te mantienes esbelto, aunque tu dieta diaria se base  en  gorditas de chicharrón .Todo ello se debe al excelente “metabolismo” que se tiene  en la juventud , y en  donde  te  puedes comer una torta mixta de Don Piña – frente a la gasolinera Los Ángeles -  y basta  con que vayas a recogerla a pie , para que tu activo metabolismo ya se haya consumido en el trayecto las calorías que te ingerirás con la misma,   mientras que una persona de 50 ó  60 abriles  ,  si se come esa  torta  , luego tiene que darse unas 50 vueltas a la placita de los Ángeles  para “medio quemarla”  , y todo  debido a que el metabolismo de los “sesenteros”  esta por demás lento y decrepito.

 

Cuando  tienes  sobrepeso a los 25  ó  35  años y tu doctor te dice que tu gordura  te  hará vivir 7 años menos – eso es algo ya estudiado por la ciencia y la estadística-  la verdad sea dicha : ”te vale” , y te vale no porque no valores 7 años de tu vida  , sino porque estas tan lejos de visualizarlos con claridad que a ello no le das la menor  importancia.

 

Pero cuando has rebasado la mitad de tu existencia probable  esto es : 40 si pretendes vivir 80 , y 45 si pretendes vivir 90-  es cuando empiezas a “contar”  que tantos años te pueden quedar de vida , y lo importantes que serian 7 hermosos años  de los ya no muchos  que te quedan ,

 

Ahora que si ya lograste llegar a los 60 – yo llego en 2 meses mas -  ahí si  que empiezas a jugar con los números   , y que si me quedan  20  , que si  veré graduarse a los nietos , o habrá tiempo para llevármelos de cacería al rancho…. Ah,  pero si me quitas 7  por “panzón” …ya se me complicaron las cuentas

 

Es ahí cuando esos 7 años de vida que desperdiciaste comiendo de todo, y haciendo tuyo el  regordete perfil de “Danny de Vito”  empezaran  a tomar su justo valor, pero ya será tarde, tu cuerpo estará dañado, tus arterias estarán tapadas, y tu corazón que debiera haber durado algunos millones más de latidos, esta por declararse en huelga permanente ... Sniff

 

Pero calma , que no cunda el pánico, aun hay tiempo , uuuf,  que si estamos aun  en los 50  y tantos, tenemos aun tiempo de enmendar el camino.  Le decía el otro día a un amigo que se quería poner a dieta , que para mi , cada kilo que desees bajar  , te priva de comer  2 o 3 cosas que te gustan  , y ahí eres solo tu quien decide si las borras de tu dieta o le das pa´delante y pagas los 7 años menos de vida

 

Así lo veo yo en mi caso personal:

 

Hace 4 meses pesaba 104 kilos. Para bajar tan solo a los 103 tuve que caminar 2  días de la semana 30 minutos, quitarme el aceite de las comidas y disminuir las tortillas de 8 a 6 ….y así , luego de una semana…llegue a 103.

 

Para bajar de 103 a 101  , hube de subir la caminata de 2 a 3 veces por semana   y  quitarme los 10 minutos de galletas con mermelada y leche que me tomaba todas las noches para poder conciliar el sueño – checados con reloj obviamente, para no comer “de mas” - y  luego poder soñar  con angelitos…y  así sufriendo mi hipoglucemia nocturna ….baje a 101

 

Bajar por debajo de los 100 kilos ,  es solo para hombres muy hombres  , ahí si me las vi duras , pues sin galletas , sin mermelada de chabacano hecha en casa , sin aceite y con 3 días de ejercicio por semana , ya me moría  , mi metabolismo arcaico se negaba a bajar a los 99 , así que para cooperar , disminuí  a solo 2 , mis 3 copas diarias de vino tinto que tomo por las tardes después de llegar a casa ,  baje un poco la cantidad de aceite de olivo que le ponía a la ensalada y subí a 4 días la caminata diaria….y así…2 semanas después …uuuuf…baje a 99

 

De ahí , y para llegar a los 94.5 que peso ahora , hube de subir las caminatas a 5 por semana , de aceite de olivo solo unas gotas para no olvidar su sabor ,  me hice experto en preparar  ensaladas  y aderezarlas con Albahaca , Eneldo , cebollín y hierba buena , ( receta de Manuel Jaidar )  así que ahora la mitad de mi ingesta  diaria son hierbas . Me olvide totalmente de la carne  de res (consejo de Wayo Saade) y la suplí por fajitas de pechuga sin piel de TYSON  solo asadas  sin aceite y con cebolla. Me hice adicto, a los zuko light y me tomo 6 litros al día  y aunque Ud. crea que voy súper bien y que podré bajar aun más…! IMPOSIBLE ¡…  me declaro en huelga , mi decrepito metabolismo  de plano “ ya se echo” en los 94.5 kilos .

 

 Y he aquí que  por cuenta mía – y ya medio cabreado, dirían mis amigos españoles- he decidido que no dejare de comer  el exquisito queso Gorgonzola   – fui ratón en mi otra vida - , ni el sabroso vino tinto por las tardes - Rivera del Duero , si es posible- , ni los huevos estrellados por la mañana – sin grasa y con sartén de T-fal -  , ni el tamal de cazuela recuerdo de mi madre  , ni las rajas con queso y crema que me vuelven loco , si acaso y una vez al mes , un par de gorditas de chicharrón pella  , AUNQUE PARA ELLO DEBA PASARME EL DIA CORRIENDO ,  porque de la idea prima de bajar de 104  a  90  como era mi intención hace 4 meses ,  creo que solo .... CORTANDOME UNA PIERNA…lo podría lograr

 

PD: Como dato extra:  Mido 1.86  así que 94.5 entre 1.86  y parafraseando el escandinavo:

nou mam´s , nou ching´s  , nou jod´s …  que ahí más o menos se repartan los kilos.

 

Bueno,  eso digo hoy... quien sabe si mas delante y como las subidas al Everest , haga un segundo  intento de alcanzar la cima

 

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