1 de Febrero 2019

 

LA CAZA….tan solo 230 mil años de existir...

...desde nuestros ancestros "Neanderthales"

 

Por Fernando Llama

Quizá mi gusto por el monte y la cacería se deba a algún “Gen” recesivo que traemos algunos hombres por herencia directa de los “Hombres de Neanderthal”, que poblaron la tierra de 230 000 a 40 000 años a.C , durante el final del Pleistoceno medio y que fueron los primeros “cazadores” 

Una línea que yo siempre me he puesto a la hora de ir de cacería y que se las he inculcado a mis hijos es : “Si lo cazas…es para comértelo”, aquí no hay conque le tiro un postazo a un pajarito que está en el alambre y que nada te está haciendo, solo por saber que tan buena puntería tengo, para eso pon una naranja , así que si lo vas a cazar… “te lo vas a comer”. Y ya con eso vamos educando un poco a los nuevos “cazadores” 

Hablar de cacería es en si mismo un tema tan conflictivo y polémico como hablar de religión con un testigo de Jehová ó de política con un Priista , temas en que si no se cuidan los “modos” – como diría mi madre- terminaremos en las “manos” , como diría mi padre , y seguro que es por ello que nadie los aborda.

Y de hecho yo tampoco lo hubiera abordado , si no es porque hace un par de meses me llego un video Español muy ilustrativo acerca de lo que significa la “Cacería en España” , donde se cazan por año : 

20 millones de piezas de caza menor (aves , perdices , conejos etc) y 600 mil piezas de caza mayor (venados , borregos , jabalíes etc) , y en donde la CACERIA es el modus vivendi de decenas de miles de personas que viven alrededor de ella “dando servicios” , y millones que comen los sub-productos de la caza , todo ello en un forma ordenada , con permisos, reglas y generalmente practicada por cazadores educados.

Cuando pensamos en una gordita de chicharrón pella , una de asado de puerco en salsa verde ó unos Vampiritos de pulpa bola de los Farolitos , realmente se nos hace agua la boca, pero si alguien nos cuestiona como fue que esos animales fueron criados y luego “sacrificados”..la verdad…la verdad …nadie queremos pensar en ello , y es normal, podemos aceptar que son necesarios para vivir pero no aceptamos el hecho del que se les críe para luego matarlos y más aún …como lo hacen

Quizá nuestro criterio debería de ser un poco más elástico en este tema – quizá no- si queremos seguir comiendo carne de res , puerco , pollo ó pescado, que de alguna forma todos fueron “cazados” , ahora que si Ud. se vuelve totalmente VEGANO..- como Paul Mc Cartney- si que tendrá argumentos para denostar y atacar a quienes aunque sea parcialmente ( yo solo como pollo y pescado) somos carnívoros…porque “veganos” , lo que se dice “veganos”..solo conozco a uno.. y no es por su gusto. 

DATO: El Vegano no consume nada que tenga que ver con “animales”…ni huevos, ni leche , ni quesos , mucho menos su carne…solo granos , frutas y verduras.

A mi criterio hay dos tipos de cazadores , los que gustan de irse 5 días al monte armados de un rifle y caminan y caminan durante días buscando un buen venado que cazar – y que de 10 intentos solo cristalizan UNO , y que cuando tienen la suerte de encontrarlo A TIRO , lo abaten de un certero disparo en el “codillo” donde el animal muere instantáneamente (no como en los rastros) – jamás tirar a un animal en las ancas por detrás- , y luego comparten la carne con el vaquero del rancho , los amigos que te acompañaron y estos a su vez con sus familias haciendo “tamales de venado”…… y que si me apuran un poco … todo esto se hace de la misma forma en que se hacía hace 200 mil años con las familias…. “Neandertales”. 

Los hay también personas que cazan por presumir una piel en la pared de su oficina – lo respeto pero no voy de acuerdo con ello- pues no soy de la idea de matar por matar, 

En mi vida he abatido quizá 50 venados, pero extrañamente jamás le he disparado a un coyote ó a un zorrita, y el motivo es que los 50 venados me los he comido y compartido con mis amigos mientras que las zorritas no se comen y menos los coyotes, y ambos son los que limpian de desechos y animales muertos en el monte, así que lo mismo seria si en mi calle le tiro a un recolector de basura de la ciudad….y nos deja sucia la colonia

Cabe aclarar como dato curioso , que un solo PUMA de montaña , de los que hay centenares en las sierras de Coahuila , necesita matar “un venado por semana” para poder sobrevivir – y mas si tiene cachorros- , así que echando números al vuelo , por cada venado que mata un cazador , los pumas matan 100…y nadie piensa en ello.

Ahora bien , hay otro parámetro a considerar , y es la cantidad de reproducción que alcanzan algunas especies , por ejemplo : 

Hay sierras donde de plano no hay un solo venado , así que yo jamás cazaría en ese lugar , para favorecer con ello a que empiecen a repoblarse las sierras , tampoco le tiro a los venados pequeños , ni a las venadas “hembras” porque los unos serán los trofeos del mañana y las otras repoblaran las sierras . 

Sin embargo , conozco lugares en Estados Unidos donde la poblaciones venados es tan alta , que en veces el gobierno te da permiso de cazar 2 y hasta 3 “venadas hembras” por cazador , porque se han reproducido a tal grado, que han invadido los ranchos agrícolas comiéndose las cosechas enteras de la gente , a más de haber provocado la muerte a decenas de automovilistas al atravesarse por las noches literalmente “en rebaños” por algunas carreteras Norteamericanas. 

Otro caso que merece atención especial , son los hermosos Osos Grizzli , esos maravillosos animales que vemos en las películas y que - al menos yo- , jamás osaría lastimarlos, pero resulta que hay una Isla llamada la “Isla Kodiak” en el Sur de Alaska , donde hay – censados- 10 000 Osos Grizzlis, y si Ud. ya le echó números entre Machos y Hembras , al final nacen cuando menos 2 000 Osos Grizzli por año , que si no son “RETIRADOS” ( Léase: Cazados ) cuando menos unos 3 000 por año , estos se saldrán nadando de la isla y nadaran a la tierra firme a meterse en las ciudades buscando que comer..y obvio que entre su DIETA…estamos nosotros. 

Usted pensara que son casos especiales , pero de esas rarezas “hay muchas” , como las RESERVACIONES de los indios en Nuevo México, en cuyas tierras los Osos Negros crecen como garrapatas , y para poder sobrevivir no dejan “becerro con cabeza” en los ranchos ganaderos vecinos, así que los indios dan permisos Y LOS COBRAN, para cazar algunos 200 osos por año....y quizá más, para mantener A RAYA la cantidad de plantígrados que existen

Respecto a los animales africanos ahí si me declaro ignorante , solo se lo que veo en National Geographic , donde hablando de Leones y Elefantes, los cuidan mucho de los cazadores furtivos, sin embargo , no olvido que hace unos 50 ó 60 años, había un país Africano en donde existían 11 000 elefantes que debían de SACRIFICARSE , y para ello contrataron cazadores profesionales , porque literalmente estaba ACABANDO CON EL PAÍS Y SUS COSECHAS , y habían desatado una HAMBRUNA entre su gente

Planteando así las cosas , y solo por “encimita” verán que la CAZA es un sistema regulador – o eso se pretende- de la excesiva reproducción de animales salvajes de determinadas especies y en determinados lugares , y por ello no podemos solo decir, “NO estoy de acuerdo” ó “SI estoy de acuerdo” , porque este polémico tema …tiene sus muchos … “ASEGUNES”.